Посетители на сайте:
Сейчас 23 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте
Выращивание топинамбура как правило не вызывает затруднений у дачников – это один из плюсов данного корнеплода. Для выращивания топинамбура более предпочтительными являются рыхлые почвы, имеющие слабощелочную реакцию.
Хотя расти и плодоносить эта культура может практически на любой почве. Выращивание топинамбура может быть как на открытом грунте, так и в большом контейнере, имеющем хороший дренаж.
Размножение топинамбура лучше всего производить весной при помощи нарезанных или целых клубней, которые провели зиму в грунте.
Если вы планируете разрезать клубни, то должны помнить, что каждая его часть должна иметь не менее двух-трех почек для воспроизводства.
При выращивании данной культуры следует помнить, что высаживается посевной материал в землю на глубину от 10 до 15 см. Расстояние между посадками должно быть не менее 30 см.
Молодые побеги окучивают, когда они достигнут высоты 30 см. Это способствует получению большего урожая клубней.
При выращивании данной культуры нужно также знать, что в середине лета необходимо укорачивать стебли топинамбура. Их высота не должна превышать двух метров.
Появляющиеся цветочные головки также срезают. Делается это для того, чтобы растение не расходовало силы на цветение, образование семян.
Приблизительно в это же время растения нужно подкормить слабым раствором органических удобрений. Например, настоем сидератов, морскими водорослями и так далее.
Для данной культуры опасность представляют такие садовые вредители, как слизни и улитки, которые выедают клубни изнутри. Чтобы клубни вызрели полностью, они должны провести в земле без заморозков не менее 125 дней в течение сезона.
Многие дачники предпочитают выращивание топинамбура по той причине, что он неприхотлив. Так как растение это засухоустойчивое, то часто поливать его не нужно.
Кроме того земляная груша хорошо переносит заморозки, являясь морозостойким растением. В земле клубни способны выдержать морозы до - 40°С.
Важно и то, что на одном и том же месте земляная груша может расти несколько лет подряд.
При выращивании топинамбура сбор урожая начинается в октябре. При этом клубни можно использовать в еду сырыми, готовить из них различные блюда, консервировать; а ботву, как правило, используют для корма домашним животным.
Хранится этот корнеплод довольно плохо, требуя высокой влажности. Поэтому хранить его нужно в овощном отделе холодильника, обернув предварительно влажной тканью.
Подробнее...