Посетители на сайте:
Сейчас один гость и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте
Рецепты приготовления топинамбура отличаются своим разнообразием, простотой исполнения. При этом готовые блюда имеют интересный вкус, а также обладают полезными свойствами.
Сегодня я расскажу вам некоторые рецепты приготовления топинамбура, чтобы вы смогли разнообразить свое меню. Для начала приготовим куриные грудки с гарниром из топинамбура.
Для этого рецепта нам понадобиться:
Приготовление начинаем с разогрева духовки до 200 0С. Пока духовка разогревается, подготовим продукты.
Толчем в ступке орехи, но не очень мелко. Нужно, чтобы остались довольно крупные кусочки. Добавляем в ступку нарезанный тархун, соль, черный перец и снова толчем вместе с орехами.
Очищенный топинамбур нарезаем довольно крупными кусками. Чеснок очищаем от шелухи, раздавливаем ножом, но не режем. Если чеснок модой, то его можно даже не очищать. Выкладываем клубни вместе с чесноком в противень, пригодный для запекания.
Теперь по рецепту приступаем к подготовке куриного филе. Грудки моем, высушиваем и надрезаем так, чтобы получился карман.
Внутрь получившегося кармана кладем начинку из орехов и зелени, заворачиваем филе и закрепляем при помощи зубочисток.
Для дальнейшего приготовления блюда выкладываем подготовленные грудки на овощи, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку минут на 25-30.
Подавать это блюдо можно с салатом, рецепт приготовления которого я сейчас расскажу.
Для этого простого блюда нам понадобиться:
Все корешки очищаем, натираем на терке среднего размера, солим, поливаем маслом и лимонным соком. Перемешиваем все ингредиенты – вкусный и полезный салат готов.
Безусловно, рецепт приготовления этого салата можно дополнить, добавив. Например, соленый или свежий огурец, который нужно нарезать довольно тонкой соломкой.
Также вы можете положить в блюдо любые орешки или семечки подсолнечника. Рецепты приготовления топинамбура хороши не только своей простотой, но и тем, что их можно видоизменять по своему желанию.
Экспериментируйте с рецептами приготовления топинамбура и получайте от этого удовольствие!
Подробнее...