Посетители на сайте:
Сейчас 33 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте
Лук порей представляет собой травянистое, двулетнее растение, относится к семейству Луковые. Родиной лука порей является средняя Азия, откуда культура попала в Средиземноморье.
На этих территория и по сей день встречается дикорастущая форма порея – лук виноградный. Это растение известно было также в античные времена в Риме, Греции, затем его стали выращивать по всей Европе.
В современном мире лук порей возделывается повсеместно, лидером, безусловно, остается Франция.
Луковица данного растения вовсе лишена луковичек или иметь лишь несколько луковичек. Стебель растет из середины луковицы.
Листья имеют линейно-ланцетную форму, чехол же с длинным носиком. Зонтик имеет шаровидную форму, большой размер; околоцветник белого цвета, реже розоватого оттенка; имеет шероховатые листочки. Околоцветник короче нитей тычинок. Цветение наблюдается с июня по июль; созревание плодов – с августа по сентябрь.
В первый год жизни лук порей формирует мощную корневую систему, большое число длинных (от 40 до 60 см) плоских листьев, которые располагаются веером.
Также формируется белая ложная луковица длинной около 10-12 см, диаметром 2-8 см, которая переходит в ложный стебель светло-зеленого цвета, высота которого может достигать 80 см.
На второй год происходит формирование цветоносного стебля или стрелки, высота которого может достигать 2 метров, кроме этого формируются семена.
Цветки лука порея имеют беловато-розовую или розовую окраску, мелкие, собраны в соцветие зонтик, который изначально закрыт чехлом. Опыление данной культуры перекрестное.
Семена морщинистые, трехгранные, внешне похожи на семена лука репчатого, всхожесть их сохраняется от 2 до 4 лет.
Порей является холодостойкой культурой. При окучивании и утеплении опилками или торфом взрослые растения могут зимовать в условиях средней полосы, особенно хорошо переносят они снежные зимы.
Культура данная довольно требовательна к влаге, для нее предпочтительны высокогумусные или суглинистые почвы. Легкие песчаные, тяжелые глинистые, а также кислые и переувлажненные непригодны для выращивания этого растения.
Размножается культура семенами, однако в некоторых регионах (северных, центральных) используется рассадный метод.
Для южных районов безрассадный метод является более предпочтительным, семена при этом высеваются в открытый грунт.
Наиболее опасным вредителем лука порея является луковая муха.
Подробнее...