Посетители на сайте:

Сейчас 97 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте


Просто фото

liliya.jpg

Система Orphus

Помидоры сорта

Как и для других культур, для помидор характерно наличие большого числа сортов.

С одной стороны это хорошо, так как дает можно получать плоды с разными характеристиками, а с другой – усложняет огороднику выбор сорта помидора, который ему лучше посадить.

Выбирая сорт помидора главное четко понимать, для чего вы хотите использовать полученный урожай.

Также стоит знать основные характеристики, по которым отличаются те или иные томаты: вкус, размер, жесткость кожицы, мягкость и сочность мякоти, длительность хранения.

Крупноплодные в основном используются для приготовления салатов и употребления в свежем виде. Здесь на первое место выдвигаются вкусовые характеристики.

Кроме этого сочные сорта помидор хорошо подходят для приготовления соков, кетчупов, лечо. Томаты небольших размеров чаще используют для консервирования (соления, маринования) целиком.

Здесь важны такие характеристики, как сухость и плотность плодов, лучше подходят плотные и твердые, так как хорошо выглядят и не лопаются. Если планируется помидоры хранить долго, то лучше выбрать сорта твердых плодов.

Наиболее популярным сортом сочных помидор является «Бычье сердце». Это среднеспелое растение: до созревания первого томата от момента всходов проходит около 110 дней.

Куст среднерослый. Плоды средние или крупные, мягкие, сочные, хорошего вкуса, кожица нежная, тонкая.

Хранение не длительное. Основное назначение: получение сока, приготовление салатов, лечо, кетчупа. Процент сока очень высокий. «Воловье сердце» по характеристикам очень напоминает «Бычье сердце». Назначение его такое же.

«Груша» может быть различных цветов желтого, красного, черного. Высокорослое растение, особенно красная и желтая груша. Плоды мелкие, вес их колеблется в пределах от 60 до 100 грамм.

У красной груши они малосочные, твердые, крепкие, кожица у них тонкая, а лежкость хорошая.

У желтой груши малосочные, средне-мягкие, среднего вкуса, с тонкой кожицей, лежкость их низкая. У черной груши сочные плоды, хорошего вкуса, с тонкой кожицей, средней лежкости. Используются груши в основном для маринования.

Еще один хороший сорт помидор «Черный принц».

Растение среднеспелое, по этой причине садить на рассаду его нужно в начале марта. Плоды его крупные или средние, масса может колебаться в пределах от 100 до 150 грамм.

Мякоть сочная, вкус хороший, кожица жесткая, но тонкая, невысокая лежкость. Используют для употребления в сыром виде, приготовления салатов, а также заливок, кетчупов, соков.

При этом цвет сока получается очень насыщенным, томатным. Это лишь немногие сорта помидор, но одни из самых распространенных и проверенных.

Оставьте, пожалуйста, комментарий к публикации!


Защитный код
Обновить


последние комментарии