Посетители на сайте:

Сейчас 27 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте


Просто фото

kot3.jpg

Система Orphus

Когда убирать морковь

Когда убирать морковь? Ответ на этот вопрос не так прост, как может сразу показаться. На счет того, как убирать морковь, существует два мнения:

  • одни считают, что собирать урожай можно в любое время, которое удобно;
  • другие же придерживаются мнения, что вынимать плоды из земли можно лишь в строго определенное время, в противном случае корнеплоды станут менее сочными, деревянистыми, начнут подгнивать.

Кто же прав на самом деле?

Чтобы правильно ответить, когда убирать морковь, необходимо понять, что на сроки сбора урожая данной культуры влияют определенные факторы:

  • сорт моркови – раннеспелый, среднеспелый или сорт, который предназначен для зимней уборки и хранения;
  • биологические особенности сортов, которые выращиваются на данном участке;
  • цель выращивания;
  • состояние растения;
  • климатические условия.

Правильное определение сроков, когда нужно убирать урожай, позволяет получить хорошие корнеплоды с привлекательным внешним видом и приятным вкусом. Кроме этого своевременный сбор урожая благоприятно влияет на лежкость и питательность плодов.

В старину считали, что убирать морковь следует до середины сентября. Это находит объяснение и в наши дни.

Известно, что снижение температуры окружающей среды до +4°С приводит к прекращению роста корнеплодов, а снижение ее до –3°С повышает риск поражения плодов серой гнилью, что отрицательно сказывается на сроках хранения. По этой причине убирать морковь следует до середины сентября.

Однако это не означает, что выкапывать плоды следует очень рано. Это не следует делать, когда на улице еще тепло. Так как для корнеплодов, которые довольно длительное время находились в теплом грунте, резкое попадание в погреб с низкой температурой может быть губительным.

При этом наверняка будет значительная потеря урожая. Но это касается лишь сортов с поздним сроком созревания. Для остальных сортов можно посчитать время, когда их лучше вынимать из земли. Среднеспелым сортам для полного созревания требуется 80-110 дней.

После этого их можно выкапывать. Убедиться в том, когда собирать урожай, можно по косвенному признаку – пожелтевшие нижние листочки растения.

Длительное нахождение плодов в земле также отрицательно сказывается на их питательных свойствах. Раннеспелую морковь убирать можно и нужно уже в середине лета, когда она уже созрела и полна полезными элементами, необходимыми для человека.

Оставьте, пожалуйста, комментарий к публикации!


Защитный код
Обновить


последние комментарии